Postres fáciles sin horno: recetas deliciosas

Introducción

¿Te encantan los postres pero no quieres complicarte con el horno? ¡Buenas noticias! Existen muchísimas recetas fáciles, rápidas y deliciosas que no necesitan cocción. Ideales para principiantes, reuniones familiares o simplemente para consentirte en casa.

En este artículo encontrarás 7 recetas de postres sin horno, con ingredientes accesibles y un paso a paso sencillo para que puedas prepararlos sin dificultad.

1. Cheesecake frío de fresa

Ingredientes:

• 200 g de galletas María
• 100 g de mantequilla derretida
• 300 g de queso crema
• 200 ml de crema para batir
• 100 g de azúcar
• 200 g de mermelada de fresa

Paso a paso:

1. Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla. Coloca en un molde y presiona bien.
2. Bate el queso crema con el azúcar y la crema.
3. Vierte la mezcla sobre la base de galleta y refrigera 4 horas.
4. Cubre con mermelada de fresa antes de servir.

2. Mousse de chocolate

Ingredientes:

• 200 g de chocolate negro
• 200 ml de nata para montar
• 2 claras de huevo
• 2 cucharadas de azúcar

Paso a paso:

1. Derrite el chocolate a baño maría.
2. Monta la nata hasta que quede firme.
3. Bate las claras a punto de nieve con el azúcar.
4. Mezcla todo suavemente y refrigera 3 horas.

3. Banoffee rápido (plátano y caramelo)

Ingredientes:

• 200 g de galletas tipo Digestive
• 80 g de mantequilla
• 3 plátanos maduros
• 200 ml de nata montada
• 150 g de dulce de leche

Paso a paso:

1. Tritura las galletas con la mantequilla y forma una base.
2. Unta el dulce de leche sobre la base.
3. Coloca rodajas de plátano encima.
4. Decora con nata montada y refrigera 1 hora.

4. Tarta fría de limón

Ingredientes:

• 200 g de galletas María
• 80 g de mantequilla
• 1 lata de leche condensada
• 200 ml de nata
• 100 ml de jugo de limón

Paso a paso:

1. Prepara la base con galleta y mantequilla.
2. Mezcla la leche condensada, la nata y el jugo de limón.
3. Vierte sobre la base y refrigera 3-4 horas.
4. Sirve fría con ralladura de limón.

5. Gelatina mosaico

Ingredientes:

• 3 sobres de gelatina de diferentes sabores
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 sobre de grenetina sin sabor

Paso a paso:

1. Prepara las gelatinas de sabores, déjalas cuajar y corta en cubos.
2. Hidrata la grenetina sin sabor y mézclala con la leche condensada y evaporada.
3. En un molde coloca los cubos de gelatina y vierte la mezcla.
4. Refrigera hasta que cuaje.

6. Yogur helado de frutas

Ingredientes:

• 2 yogures naturales
• 1 taza de frutas picadas (mango, fresa, kiwi)
• 2 cucharadas de miel

Paso a paso:

1. Mezcla el yogur con la miel.
2. Agrega las frutas picadas.
3. Coloca en vasitos y congela 2 horas.
4. Sirve frío.

7. Trufas de galleta y cacao

Ingredientes:

• 200 g de galletas
• 100 g de leche condensada
• 2 cucharadas de cacao en polvo

Paso a paso:

1. Tritura las galletas.
2. Mézclalas con la leche condensada hasta formar una masa.
3. Haz bolitas y pásalas por cacao en polvo.
4. Refrigera 1 hora antes de servir.

Conclusión

Hacer postres sin horno es fácil, divertido y rápido. Estas recetas son perfectas para principiantes, ya que no requieren técnicas complicadas ni equipos especiales. ¡Solo necesitas un poco de creatividad y ganas de disfrutar algo dulce!